Roserra

Isparta'nın eşsiz doğasında yetişen gül çiçeklerinin titizlikle toplanması ve işlenmesi ile en iyi fiyatlar ve en iyi ürünlerle hizmet vermektedir.

Biz Kimiz

Isparta’mızın eşsiz değeri olan gül çiçeklerinin işlenmesi ile elde edilen doğal gül suları ve gül yağları ile bunların birleşimi doğal kozmetik ürünlerini Roserra markası altında bileştirerek sizlere sunmaktadır.

DETAY

Gülün Doğuşu

GÜLCÜ İSMAİL EFENDİ

Isparta'da Gülün Doğuşu

Isparta’da gülün yetiştirilmesi ve işlenmesinin başlangıç tarihi olarak 1900-1923 tarihleri verilebilir.Isparta ile gülcülük ilk olarak bireysel çabalarla başlamıştır. Bireysel çabayı gösteren Isparta’nın en büyük ilçesi olarak Yalvaçlı Meydan Bey’in oğlu Mehmet İzzet Efendi’nin oğlu İsmail Efendi’dir.İsmail Efendi büyük fedakârlıklar yaparak gül yetiştiriciliği yapmaya ve gül yağı üretmeye çalışmıştır. Gülcülük de en önemli husus gül yağı üretebilmektir.

ROSE DAMASCENA

Gül yağı üretiminde öncelikli olarak tercih edilen tür Isparta Gülü olarak tanımladığımız Rose Damascenadır. Senede bir defa Mayıs ayında hasat veren gül, çalı formunda olup 3 ile 9 adet gül vermektedir. Dünyada sadece bir kaç yerde yetiştirilebilen, Türkiye’nin Güller şehri Ispartanın coğrafi konumu, ısı, yağış, nem ve güneş gibi iklim özelliklerine sahip olmasından Rose Damascena gülü bu bölgemizde en verimli şekilde yetiştirilmektedir.Yağ verimi bakımından en çok tercih edilen gül çeşidi, Rose Damascena gülüdür.Isparta'da hasat, mayıs ayı ortalarından haziran ayı ortalarına kadar yaklaşık 1 ay sürer. Gül yağı kalitesi açısından güller sabah erkenden günün ilk ışıklarıyla birlikte el ile tek tek toplanarak Gülhane’mize getirilir. Yaklaşık 4 ton gül çiçeğinden 1 kg gülyağı elde edilebilmektedir.

ISPARTA'DA GÜL

Isparta Gülü olarak bilinen Rose Damascena Dünya'da iki ana bölgede yetiştirilmektedir. Türkiye'de Güller Şehri olarak bilinen Isparta'nın coğrafi konumu, ısı, yağış, nem ve güneş ışığı gibi iklim özellikleri ile Dünya'nın en kaliteli güllerinin yetiştirilmesi için en en verişli ortamı sağlamaktadır.

HASAT

20 bin dönüm arazi üzerinde her yıl 10 bin ton civarında gül yağı üretilen Isparta'da hasat, mayıs ayı ortalarından haziran ayı ortalarına kadar yaklaşık 1 ay sürer. Günün ilk ışıklarıyla birlikte el ile toplanan gül hasadı yaklaşık 130 yıldır devam etmektedir.

ÜRETİM

Gül yağı fabrikalarında toplanan güller yere yayılır ve distilasyon işlemi için 6 saat bekletilir. Üç tonluk distilasyon kazanlarına 1,5 ton su ile birlikte 500 kg taze gül yaprağı yerleştirilir. Isıtıcılarda oluşan sıcak su buharı distilasyon kazanlarının altındaki kıvrımlı borulardan geçirilir ve kazandaki suyu kaynatır. Su kaynadığında, gül yapraklarından açığa çıkan esansiyel yağlar kondansatöre doğru ilerler ve burada sıvılaşırlar. Distilasyon işlemi yaklaşık 1,5 saat sürer. Buhar vanasının kapatılması ile distilasyon işlemi sonlandırılır.